La casseruola bassa serve a brasare oppure stufare carni, legumi, pesci o verdure; senza coperchio può essere usata per arrostire in forno. Nella versione proposta da Patricia Urquiola con la serie Edo, diventa anche un elegante complemento per servire in tavola.
La casseruola a due manici è una pentola versatile, indicata per la preparazione di stufati, brasati o risotti e per qualsiasi cottura richieda che il calore sia trasmesso agli alimenti da tutto il corpo del recipiente. Il design aggraziato della serie Edo rende questa casseruola adatta anche a servire le pietanze in tavola.
Questo pezzo fa parte della nostra collezione storica, ma non abbiamo più unità in vendita. Tuttavia, raccomandiamo alcuni pezzi più attuali alla fine di questa pagina, che potrebbero essere anche di tuo gradimento
Le pentole della collezione Mami, create da Stefano Giovannoni, sono un inno alla forme morbide e panciute degli utensili della tradizione italiana da cui si diffondevano per la casa i golosi profumi del pranzo della domenica. Il set di pentole Mami è realizzato in acciaio inossidabile 18/10, con finitura lucida.
Il design tradizionale della casseruola della serie Mami si unisce alla qualità dell’acciaio inossidabile 18/10 e del rivestimento in resina siliconica di colore nero. Il fondo in acciaio magnetico si rivela perfetto per tutti i tipi di cottura, anche per quella a induzione.
Perfetta per qualsiasi preparazione richieda che gli alimenti siano immersi in un liquido in ebollizione, la pentola della serie Edo unisce a un design particolare diversi dettagli funzionali che ne valorizzano l’uso in cucina.
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