La casseruola bassa serve a brasare oppure stufare carni, legumi, pesci o verdure; senza coperchio può essere usata per arrostire in forno. Nella versione proposta da Patricia Urquiola con la serie Edo, diventa anche un elegante complemento per servire in tavola.
La casseruola a due manici è una pentola versatile, indicata per la preparazione di stufati, brasati o risotti e per qualsiasi cottura richieda che il calore sia trasmesso agli alimenti da tutto il corpo del recipiente. Il design aggraziato della serie Edo rende questa casseruola adatta anche a servire le pietanze in tavola.
Le pentole della collezione Mami, create da Stefano Giovannoni, sono un inno alla forme morbide e panciute degli utensili della tradizione italiana da cui si diffondevano per la casa i golosi profumi del pranzo della domenica. Il set di pentole Mami è realizzato in acciaio inossidabile 18/10, con finitura lucida.
Il design tradizionale della casseruola della serie Mami si unisce alla qualità dell’acciaio inossidabile 18/10 e del rivestimento in resina siliconica di colore nero. Il fondo in acciaio magnetico si rivela perfetto per tutti i tipi di cottura, anche per quella a induzione.
Perfetta per qualsiasi preparazione richieda che gli alimenti siano immersi in un liquido in ebollizione, la pentola della serie Edo unisce a un design particolare diversi dettagli funzionali che ne valorizzano l’uso in cucina.
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